![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Schect.jpg/640px-Schect.jpg&w=640&q=50)
Шхита
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Шхита (івр. שחיטה) — єврейська релігійна ритуальна традиція забою худоби та птахів з дотриманням вимог кашруту.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Schect.jpg/640px-Schect.jpg)
Відповідно до ритуалу, тварина має бути забита «з повагою і співчуттям»[1][2] «ритуальним забійником» — релігійним євреєм, що пройшов спеціальну підготовку і має ліцензію, виправлену належним чином.