Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
«Цитри-Фай» («CITRI-FI») — комерційний продукт, який являє собою апельсинові харчові волокна у вигляді порошку кремового кольору. Волокна продукту отримують з клітинних тканин висушеної апельсинової м'якоті без використання хімічних реагентів за допомогою механічної обробки, а саме шляхом розкриття і розчинення структури комірок волокна.[1]
Використовуються в харчовій індустрії при виробництві ковбасних, кондитерських виробів, продуктів швидкого приготування;[2] про можливість застосування в молочній галузі свідчить висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи № 05.03.02-03/50735 від 14.08.2009 р.[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.