![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Halloumi-1.jpg/640px-Halloumi-1.jpg&w=640&q=50)
Халумі
напівтвердий солоний сир / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Шановний Wikiwand AI, Давайте зробимо це простіше, відповівши на ключові запитання:
Чи можете ви надати найпопулярніші факти та статистику про Халумі?
Підсумуйте цю статтю для 10-річної дитини
ПОКАЗАТИ ВСІ ЗАПИТАННЯ
Халу́мі[1] (грец. χαλούμι, тур. hellim, араб. حلوم, мар. xallúm) — напівтвердий солоний сир, вироблений з суміші козячого та овечого молока (іноді містить і коров'яче молоко). Він є широко розповсюдженим в кухні країн Леванту та відомий в Європі як частина передусім кіпрської кухні. Халумі має високу температуру плавлення, і тому його часто готують на грилі або просто смажать.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Halloumislice_zoom.jpg/320px-Halloumislice_zoom.jpg)