![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Savory_French_Flan.jpg/640px-Savory_French_Flan.jpg&w=640&q=50)
Флан
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Флан (фр. flan) — кондитерський виріб, що являє собою відкритий пиріг з основою з пісочного тіста. Флан можна порівняти з португальським паштел-де-ната, англійським заварним тартом або італійським «пастісйотто». Його можна адаптувати згідно з власними смаками, додаючи карамель, кокос або шоколад.
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
![]() | |
Походження | Європа |
---|---|
Необхідні компоненти | пісочне тісто |
Закрити
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/Tarte_au_flan.jpg/640px-Tarte_au_flan.jpg)
Флан існує від королівських часів. Тоді його робили з цукатами в Шампані.