Трофологія
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Трофологія (від дав.-гр. τροφή — «живлення» + λόγος — «наука») — наука про їжу та харчування[1]. За канадським словником чужомовних слів і термінів Павла Штепи українським відповідником трофології є термін «харчознавство».[2]. Фармацевтична енциклопедія згадує трофологію як синонім лікувального харчування.[3]
![]() | Ця стаття не має інтервікі-посилань. (листопад 2023) |
![]() | Ця стаття потребує додаткових посилань на джерела для поліпшення її перевірності. (січень 2023) |
![]() | Було запропоновано об'єднати цю статтю або розділ з Нутриціологія, але, можливо, це варто додатково обговорити. Пропозиція з листопада 2023. |
В Україні під трофологією часто мають на увазі міждисциплінарну науку, що знаходиться на стику насамперед біології та медицини.[джерело?] Втім, у світовій медичній літературі наука трофологія невідома[уточнити термін] за межами декількох десятків російськомовних наукових статей.[4]
В англомовній літературі трофологія (англ. trophology) — це методика так званого роздільного харчування[en], поширена в альтернативній медицині. Раніше з кінця XIX століття означало науку про харчування, дієтологію, втім на початку XXI століття в цьому значенні практично не використовується. [5]