Сочень (страва)
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Сочень — пісний тонкий корж із прісного тіста або картоплі, «вид коржа на конопляній олії»[1]. Так само як і сочиво, сочень вживався у Святвечір — переддень Різдва Христового[2].
Було запропоновано об'єднати цю статтю або розділ з Мандрика (страва), але, можливо, це варто додатково обговорити. Пропозиція з лютого 2024. |
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
Походження | Київська Русь |
---|---|
Необхідні компоненти | борошно, вода, конопляна олія і кухонна сіль |
Закрити