![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Vanilla_Ice_Cream_Cone_at_Camp_Manitoulin.jpg/640px-Vanilla_Ice_Cream_Cone_at_Camp_Manitoulin.jpg&w=640&q=50)
Ванільне морозиво
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Ваніль часто використовують для ароматизації морозива, особливо в Північній Америці та Європі.[1] Ванільне морозиво, як і інші ароматизовані види морозива, спочатку було виготовляли шляхом охолодження суміші з вершків, цукру і ванілі над контейнером з льодом і сіллю.[2] Тип ванілі, що використовується для ароматизації морозива, залежить від місця виробництва. Споживачі Північної Америки та Європи обирають більш помітний, димний аромат, в той час як в Ірландії віддають перевагу більш анісовому смаку.[1] Щоб створити однорідну консистенцію морозива, суміш потрібно періодично перемішувати і потім повертати в ємність з льодом і сіллю, щоб продовжити процес затвердіння.[2] Багато людей часто вважають ванільне морозиво «типовим» або «звичайним» смаком морозива.[3]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Vanilla_Ice_Cream_Cone_at_Camp_Manitoulin.jpg/320px-Vanilla_Ice_Cream_Cone_at_Camp_Manitoulin.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Chocolate_sauce_and_vanilla_icrecream.jpg/640px-Chocolate_sauce_and_vanilla_icrecream.jpg)