Блендер
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Бле́ндер (англ. blender — «змішувач») — настільний електроприлад, призначений для подрібнення їжі, готування емульсій, пюре, збивання напоїв, мусів тощо, а також розколювання льоду.
Блендер | |
Блендер у Вікісховищі |
Існують два варіанти блендера:
Спеціальна насадка-блендер входить до складу пристосувань кухонних комбайнів.
Деякі компанії виробляють професійні блендери високого (premium) класу, призначені для оснащення барів. Такі моделі вирізняються особливим дизайном, використанням нержавіючої сталі або оксидованого алюмінію при виробництві, збільшеною потужністю та об'ємом чаші.
У Європі швейцарець Траугот Ертлі розробив блендер на основі технічної конструкції та концепції стилю дизайну першого Waring Blendor (1937—1942), випустивши в 1943 році Turmix Standmixer.[1] На основі блендера Traugott також розробив інший тип приладу для вичавлення соку з будь-яких соковитих фруктів чи овочів, соковижималку Turmix, яка також була доступна як окремий аксесуар для використання в блендері Turmix, соковижималці Turmix Junior. Turmix [de] рекламував переваги вживання натуральних соків, виготовлених із фруктів і овочів, у рецептах із використанням соків для реклами свого блендера та соковижималки. Після Другої світової війни інші компанії випустили більше блендерів у Європі; першим був популярний змішувач Starmix Standmixer (1948) від німецької компанії Electrostar, який мав численні аксесуари, такі як кавомолка, міксер для тортів, виробник морозива, кухонний комбайн, термобанка, центрифуга для молока, соковижималка та м'ясорубка; і Braun Multimix (1950) від Макса Брауна, який мав насадку зі скляною чашею для приготування хлібного тіста та центрифугу для соковижималки, подібну до тієї, що розроблена Turmix.
Блендери виробляють компанії Braun, BSH (під торговими марками Bosch, Siemens, Ufesa), SEB (під торговими марками Tefal, Moulinex) Royal Philips Electronics (під маркою Philips) Zelmer (під маркою Zelmer), DEX (під маркою DEX), ESGE AG (під маркою BAMIX, в Німеччині більш відома як ESGE Zauberstab) та багато інших.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.