Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Кірітанпо (きりたんぽ) — японська страва, походить з префектури Акіта.[1][2][3] Свіжозварений рис розтирають до стану пюре, потім формують циліндри на японських кедрових шпажках і підсмажують на відкритому вогні. Потім його можна подавати з солодким місо або готувати у вигляді галушок з м'ясом та овочами в супах.[4][5][6]
Тип | Суп |
---|---|
Походження | Японія |
Регіон чи країна | Одате, Префектура Акіта |
Необхідні компоненти | рис |
В префектурі Акіта проводяться два традиційних щорічних фестивалі мацурі, присвячених кірітанпо:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.