Топ питань
Часова шкала
Чат
Перспективи

Penicillium camemberti

вид грибів З Вікіпедії, вільної енциклопедії

Penicillium camemberti
Remove ads

Penicillium camemberti — вид роду Penicillium, культура білої цвілі (використовується для закваски кисло-молочних сирів)

Коротка інформація ?, Біологічна класифікація ...
Remove ads

Використання

Thumb
Сир камамбер

Має специфічний запах і смак, використовується при виробництві різних сортів сиру типу брі, камамбер, шаурс — сорти м'якого жирного сиру з коров'ячого молока.

Примітки

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads