Loading AI tools
Nature Food — це щомісячний рецензований науковий журнал, який видається Nature Portfolio. Він був заснований у 2020 році.[1] Головний редактор — Джуліана Гіл.[2]
| Країна видання | Велика Британія |
|---|---|
| Тематика | їжа, продукти харчування, харчова промисловість, нутриціологія |
| Мова | англійська |
| Адреса редакції | Лондон |
| Головний редактор | Juliana Gil |
| Видавець | Nature Portfolio |
| Засновано | 2020 |
| ISSN | 2662-1355 (онлайн-журнал) |
Nature Food прагне надати дослідникам і особам, які формують політику, широкий спектр доказів і експертних наративів щодо оптимізації та безпеки продовольчих систем на майбутнє. Теми, які висвітлюються в журналі, включають[3]:
- Сільськогосподарські науки
- Аквакультура
- Проблеми голоду
- Рослинництво
- Науки про молочну промисловість
- Економіка
- Етика і справедливість
- Харчова хімія
- Розподілення їжі
- Харчова інженерія
- Харчова промисловість
- Харчова фізика
- Харчова політика
- Приготування їжі
- Безпека та якість харчових продуктів
- Продовольча безпека
- Системи харчування
- Харчові відходи
- Криміналістика та відстеження
- Харчування людини
- Інформаційні технології
- Оцінка життєвого циклу
- Боротьба зі шкідниками та бур'янами
- Птахівництво
- Здорове харчування
- Управління ґрунтами та водними ресурсами
- Стійкий розвиток
Журнал реферується та індексується за:
Відповідно до Journal Citation Reports, імпакт-фактор журналу 2021 року становить 20430, що ставить його на 1-е місце серед 143 журналів у категорії «Food Science & Technology».[6]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
