Кетогексоза

Кетогексози – підгрупа цукрів-гексоз що містять кетонну групу.^[1] Найбільш відомими кетогексозами, кожна з яких представлена парою енантіомерів (D- і L-ізомерами) є психоза, фруктоза, сорбоза, а також тагатоза. Кетогексози є стабільними у широкому діапазоні значень pH, із першим показником іонізації pK_a = 10,28.

• 
  D-Психоза
• 
  D-Фруктоза
• 
  D-Сорбоза
• 
  D-Тагатоза

• 
  L-Психоза
• 
  L-Фруктоза
• 
  L-Сорбоза
• 
  L-Тагатоза

Посилання

1. Milton Orchin, ред. (1980). The vocabulary of organic chemistry. Wiley. ISBN 978-0-471-04491-8.