Дім марочних коньяків «Таврія». Засновано 1889 року на місці міста Нова Каховка. Сировинна база 1380 га, більшість з яких під крапельним зрошенням. Таврійські виноградники розташовані в екологічно чистій зоні України. Виробляє не більше 3000 пляшок на рік. Кожне вино настоюється у французьких бочках дуба не менше шести місяців. Використовує преміальні сорти винограду з 20 річної лози.
Виноробне господарство князя П. М. Трубецького. Заснування від 1896 року. Земельні насадження обирав князь Лев Голіцин. 1900 року Рислінг нагороджений гран-прі на всесвітній виставці у Парижі. 1902 року підприємство отримало імперську премію імені Олександра III «за краще російське виноградне столове вино», 1903 року — «за зразкову культуру виноградників».
Баллас М. К. Виноделие в России / историко-статистический очерк. Часть 5: Южная Россия (Бессарабия, Херсонская, Подольская и Екатеринославская губернии): издание департамента земледелия.— Санкт-Петербург: Тип. В. Ф. Киршбаума, 1899.— Т.5.— 465с.