Квасениця

Квасениця^[1][2] (Oxalis) — рід однорічних, частіше багаторічних трав, іноді напівчагарників родини квасеницеві (Oxalidaceae).

Квасениця
Oxalis griffithii
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Клада:	фабіди (Fabids)
Порядок:	Квасеницецвіті (Oxalidales)
Родина:	Квасеницеві (Oxalidaceae)
Рід:	Квасениця (Oxalis) L.
Види
Див.текст
Синоніми
Acetosella Kuntze Bolboxalis Small Hesperoxalis Small Ionoxalis Small Lotoxalis Small Otoxalis Small Oxys Mill. Pseudoxalis Rose ~Sassia Molina Xanthoxalis Small
Вікісховище: Oxalis

Oxalis triangularis

Oxalis luteola

Oxalis pes-caprae

Oxalis priceae

Oxalis purpurea L., 1753

Oxalis spiralis

Поширення

Стосовно води в ґрунті — мезофіт: росте в умовах з більш-менш достатньою, але не надмірною кількістю води в ґрунті.

Квасениці - дуже тіньовитривалі рослини, в ялинових лісах можуть жити при освітленості, рівний 1/200 від повного сонячного освітлення.^[3].

Ботанічний опис

Рослина з повзучим, іноді шишкуватим кореневищем.

Листки чергові, здебільшого трійчасті, довгочерешкові. Листочки складаються та опускаються зі зміною дня і ночі (ніктинастія), при механічному подразненні (сейсмонастія), на яскравому світлі (фотонастія). Листочки кислиці, залежно від виду, можуть бути зеленими, бордовими або фіолетовими.

Квітки правильні, п'ятипелюсткові, пелюстки білі, рожеві або жовті,^[4] тичинок десять. Зав'язь п'ятигніздна. Квіти квасениць закриваються на ніч або у непогоду.

Плід - коробочка, що розкривається по стулках. Насінин декілька у кожному гнізді, оточені м'ясистим покривом, який, тріскає та еластично відскакує, тим самим сприяє розкриттю плода та розкиданню насіння.

Значення та використання

У листі квасениць виявлений оксалат калію, що надає кислий смак, наприклад, кислиці звичайній, поширеній у тінистих лісах.

Шишкуваті кореневі пагони деяких квасениць вживаються у їжу, таких як: квасениця бульбоносна (Oxalis tuberosa) та квасениця м'ясиста (Oxalis carnosa), вирощують переважно у Чилі під назвою ока. Кислота у шишкуватих коренях цих рослин замінюється цукром під кінець розвитку, як у багатьох плодах.

Види

У світі налічується близько 800 видів, головним чином у Південній Африці, Південній Америці та Мексиці. Деякі з них:^[5]

Oxalis acetosella L. Oxalis acuminata Schltdl. & Cham. Oxalis adenodes Sond. Oxalis adenophylla Gillies ex Hook. & Arn. Oxalis adspersa Eckl. & Zeyh. Oxalis albicans Kunth Oxalis algoensis Eckl. & Zeyh. Oxalis alpina (Rose) Rose ex R. Knuth Oxalis alstonii Lourteig Oxalis alvimii Lourteig Oxalis ambigua Jacq. Oxalis amplifolia (Trel.) Tidestr. Oxalis andina Britton Oxalis annae F. Bol. Oxalis arachnoidea Progel Oxalis arbuscula Barnéoud Oxalis arenaria Bertero Oxalis areolata Taub. Oxalis argentina R. Knuth Oxalis articulata Savigny Oxalis atacamensis Reiche Oxalis bakeriana Exell Oxalis barrelieri L. Oxalis bartolomensis R. Knuth Oxalis bela-vitoriae Lourteig Oxalis beneprotecta Dinter ex R. Knuth Oxalis benjaminii Lourteig Oxalis bipartita A. St.-Hil. Oxalis bisecta Norlind Oxalis bisfracta Turcz. Oxalis boliviana Britton Oxalis bowiei Herb. ex Lindl. Oxalis brasiliensis G. Lodd. Oxalis bulbocastanum Phil. Oxalis caerulea (Small) R. Knuth Oxalis caesia Phil. Oxalis calachaccensis R. Knuth Oxalis californica (Abrams) R. Knuth Oxalis callosa R. Knuth Oxalis calva Progel Oxalis campanensis Lourteig Oxalis caucensis R. Knuth Oxalis cinerea Zucc. Oxalis clandestina Phil. Oxalis clematodes Donn. Sm. Oxalis colchaguensis Lourteig Oxalis compacta Gillies ex Hook. & Arn. Oxalis confertifolia (Kuntze) R. Knuth Oxalis confertissima A. St.-Hil. Oxalis conorrhiza Jacq. Oxalis corniculata L. Oxalis cotagaitensis R. Knuth Oxalis cratensis Hook. Oxalis cuzcensis R. Knuth Oxalis cytisoides C. Mart. & Zucc. Oxalis davyana R. Knuth Oxalis debilis Kunth Oxalis decaphylla Kunth Oxalis dentata Jacq. Oxalis deppei Lodd. ex Sweet Oxalis depressa Eckl. & Zeyh. Oxalis diamantinae R. Knuth Oxalis dichondrifolia A. Gray Oxalis dimidiata Donn. Sm. Oxalis dines Ornduff Oxalis discolor Klotzsch Oxalis distincta R. Knuth Oxalis divergens Benth. ex Lindl. Oxalis doceana Lourteig Oxalis dolichopoda Diels Oxalis dombeyi A. St.-Hil. Oxalis droseroides E. Mey. ex Sond. Oxalis drummondii A. Gray Oxalis dumetorum Barnéoud Oxalis ebracteata Savign. Oxalis ecuadorensis R. Knuth Oxalis elegans Kunth Oxalis engleriana Schltr. Oxalis enneaphylla Cav. Oxalis eremobia Phil. Oxalis ericoides R. Knuth Oxalis eriocarpa DC. Oxalis eriolepis Wedd. Oxalis erosa R. Knuth Oxalis erythrorrhiza Gillies ex Hook. & Arn. Oxalis europaea Jord. Oxalis exilis A.Cunn. Oxalis extensa SALTER Oxalis fabifolia Jacq. Oxalis falcatula SALTER Oxalis famatinae R. Knuth Oxalis fendleri Lourteig

Oxalis flagellata (Rusby) Lourteig Oxalis flava L. Oxalis flaviuscula SALTER Oxalis floribunda Lehm. Oxalis foveolata Turcz. Oxalis frutescens L. Oxalis geralensis R. Knuth Oxalis gigantea Barnéoud Oxalis glabra Thunb. Oxalis glabrata Baker) R. Knuth Oxalis glauc Kunth Oxalis griffithii Edgew. & Hook. Oxalis grisea A. St.-Hil. & Naudin Oxalis hedysarifolia Raddi Oxalis hedysaroides Kunth Oxalis hepatica Norlind Oxalis hernandezii DC. Oxalis heterophylla DC. Oxalis hispidula Zucc. Oxalis hochreutineri J.F. Macbr. Oxalis holosericea Phil. Oxalis hyalotricha Lourteig Oxalis hypsophila Phil. Oxalis illinoensis Schwegman Oxalis incana Phil. Oxalis incarnata L. Oxalis insignis Sprague Oxalis integra R. Knuth Oxalis interior (Small) R. Knuth Oxalis irreperta Lourteig Oxalis jacquiniana Kunth Oxalis jamesonii Lourteig Oxalis jasminifolia Norlind Oxalis johnstonii R. Knuth Oxalis juruensis Diels Oxalis kalbreyeri Lourteig Oxalis laciniata Cav. Oxalis lasiandra Zucc. Oxalis lasiopetala Zucc. Oxalis lateriflora Jacq. Oxalis latifolia Kunth Oxalis lawsonii Bol. F. Oxalis laxa Hook. & Arn. Oxalis leptogramma SALTER Oxalis leptopodes G. Don Oxalis lespedezioides G. Don Oxalis leucophylla Phil. Oxalis linarantha Lourteig Oxalis lindneri R. Knuth Oxalis linearis Jacq. Oxalis lomana Diels Oxalis longissima (Kuntze) K. Schum. Oxalis loricata Dusén Oxalis lotoides Kunth Oxalis lucumayensis R. Knuth Oxalis luederitzii Schinz Oxalis lunulata Zucc. Oxalis luteola Jacq. Oxalis macbridei R. Knuth Oxalis macrocarpa (Small) R. Knuth Oxalis macrorrhiza Gillies ex Hook. & Arn. Oxalis madrensis S. Watson Oxalis magellanica G. Forst. Oxalis magnifica (Rose) R. Knuth Oxalis matancillae Lourteig Oxalis medicaginea Kunth Oxalis megalorrhiza Jacq. Oxalis melilotoides Zucc. Oxalis micrantha Bertero ex Savi Oxalis microcarpa Benth. Oxalis minima Steud. Oxalis mira Lourteig Oxalis mollis Kunth Oxalis mollissima (Rusby) R. Knuth Oxalis monticola Arechav. Oxalis morenoensis Lourteig Oxalis mucronulata Norlind Oxalis multicaulis Eckl. & Zeyh. Oxalis muscoides Phil. Oxalis myriophylla A. St.-Hil. Oxalis nahuelhuapiensis Speg. Oxalis nelsonii (Small) R. Knuth Oxalis niederleiniana Hieron. ex R. Knuth Oxalis niederleinii R. Knuth Oxalis novae-caledoniae R. Knuth & Schlechter Oxalis novae-guineensis Lourteig Oxalis nubigena Walp. Oxalis nudiflora Sessé & Moc. ex DC. Oxalis oaxacana (Rose ex R. Knuth) R. Knuth Oxalis obliquifolia Steud. ex A.Rich. Oxalis obtriangulata Maxim. Oxalis obtusa Jacq.

Oxalis odonellii Lourteig Oxalis oregana Nutt. Oxalis oreocharis Diels Oxalis ornithopus Phil. Oxalis ortgiesii Regel Oxalis ovalleana Phil. Oxalis pachyrrhiza Wedd. Oxalis pallens Eckl. & Zeyh. Oxalis paranaensis Lourteig Oxalis peduncularis Kunth Oxalis pedunculata (Chodat & Wilczek) Lourteig Oxalis penicillata Phil. Oxalis pennelliana R. Knuth Oxalis perdicaria (Molina) Bertero Oxalis peruviana Norlind Oxalis pes-caprae L. Oxalis petrophila R. Knuth Oxalis phaeotricha Diels Oxalis phaseolifolia (Rusby) R. Knuth Oxalis phloxidiflora Schltr. Oxalis pickeringii A. Gray Oxalis pinguiculacea R. Knuth Oxalis platylepis Wedd. Oxalis potamophila Lourteig Oxalis pretoensis Lourteig Oxalis primavera (Rose) R. Knuth Oxalis pseudocernua R. Knuth Oxalis pseudoviolacea R. Knuth Oxalis psoraleoides Kunth Oxalis ptychoclada Diels Oxalis purpurea L. Oxalis pycnophylla Wedd. Oxalis recticaulis Sond. Oxalis refracta A. St.-Hil. Oxalis renifolia R. Knuth Oxalis rhombeo-ovata A. St.-Hil. Oxalis rhombifolia Jacq. Oxalis ricardii Lourteig Oxalis rigida (Barnéoud) Lourteig Oxalis riparia Norlind Oxalis robusta (Rose ex Small) R. Knuth Oxalis rosea Jacq. Oxalis rubens Haw. Oxalis rufescens Turcz. Oxalis rugeliana Urb. Oxalis rupestris A. St.-Hil. Oxalis sanmiguelii R. Knuth Oxalis sanromanii Phil. Oxalis sarmentosa Zucc. Oxalis scandens Kunth Oxalis sellowiana Zucc. Oxalis sellowii Spreng. Oxalis semiloba Sond. Oxalis sepium A. St.-Hil. Oxalis serpens A. St.-Hil. Oxalis sleumeri Lourteig Oxalis sonderiana SALTER Oxalis spiralis G.Don Oxalis spruceana Progel Oxalis squamata Zucc. Oxalis squamoso-radicosa Steud. Oxalis squarrosa Barnéoud Oxalis stricta L. Oxalis strictula Steud. Oxalis subacaulis Gillies ex Hook. & Arn. Oxalis subvillosa Norlind Oxalis tabaconasensis R.Knuth Oxalis tacorensis Burtt Oxalis telmatica Lourteig Oxalis tenella Jacq. Oxalis teneriensis R. Knuth Oxalis tenerrima R. Knuth Oxalis tenuifolia Jacq. Oxalis tessmannii R. Knuth Oxalis tetraphylla Cav. Oxalis thelyoxys Focke Oxalis tortuosa Lindl. Oxalis triangularis A. St.-Hil. Oxalis trilliifolia Hook. Oxalis trollii R. Knuth Oxalis tuberosa Molina Oxalis unduavensis (Rusby) R. Knuth Oxalis urubambensis R. Knuth Oxalis valdiviensis Barnéoud Oxalis variifolia Steud. Oxalis veadeirosensis Lourteig Oxalis virgosa Molina Oxalis williamsii R. Knuth Oxalis xiphophylla Baker Oxalis yacutulensis R. Knuth Oxalis zamorana Lourteig

Примітки

1. Oxalis // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
2. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.
3. Рослини і середовище
4. Архівована копія. Архів оригіналу за 27 Липня 2014. Процитовано 18 Квітня 2015.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
5. USDA Plant Database. Архів оригіналу за 18 Квітня 2015. Процитовано 18 Квітня 2015.

Посилання

• Кислиця деппе // Енциклопедія рослин садових та кімнатних : довідкове видання / уклад. С. В. Ануфрієва. — Донецьк : Глорія Трейд, 2013. — С. 163. — 224 с.
• Кислиця // Нова енциклопедія кімнатних рослин / М. Цвєткова. — Харків : ВД «ШКОЛА», 2013. — С. 49. — ISBN 978-966-429-165-8.
• Plant Profile for Oxalis [Архівовано 18 Травня 2013 у Wayback Machine.](англ.)
• Зображення та інформація про Oxalis adenophylla [Архівовано 11 Лютого 2021 у Wayback Machine.](англ.)

Джерела

• Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н.Г.Холодного; Редкол.: Ю.Н. Прокудин, Д.Н. Доброчаева, Б.В. Заверуха, В.И. Чопик; Авт.: М.И. Котов, Ю.Н. Прокудин, А.И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — ISBN 966-7459-18-7.