Хагіс
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Гаґґіс[2](англ. haggis) — національна шотландська[3] страва з баранячого ліверу[4]: (серця, печінки та легень), порубаних з цибулею, камою, салом, приправами та сіллю і зварених у баранячому шлунку[5].
Ця стаття містить перелік посилань, але походження тверджень у ній залишається незрозумілим через практично повну відсутність внутрішньотекстових джерел-виносок. |