![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Carrot_%2526_Chickpea_Fritters.jpg/640px-Carrot_%2526_Chickpea_Fritters.jpg&w=640&q=50)
Фрітер (страва)
страва / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Фрітер, оладка (англ. fritter) — це шматок м'яса, морепродукти, фрукти, овочі чи інші інгредієнти, котрі були перемішані у клярі або запаніровані, або просто шматок тіста без інших інгредієнтів, які смажаться у фритюрі.[1][2][3][4] Готують фрітери як солодкі, так і солоні.[4]