Суп із локшиною
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Супи з локшиною — вид супів, в яких основним інгредієнтом є локшина. Супи з локшиною є в українській кухні, кухнях Східної і Південно-Східної Азії. Крім того, холодні супи з локшиною популярні в Європі (див. шпецле) та в північному Китаї. Локшина може бути зроблена з рису, пшениці, гречки, містити або не містити яйце.