Матбуха
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Матбуха (араб. مطبوخة) — страва арабської кухні, що може вживатися як салат, дип чи основа для шакшуки). Популярна страва в країнах Магрибу та Ізраїлі, куди була завезена мігрантами з того регіону. Назва походить з арабської мови і означає "варений салат". Подається як закуска або частина мезе.
Коротка інформація Тип, Походження ...
Матбуха | |
Тип | салат |
---|---|
Походження | |
Необхідні компоненти | помідори, овочевий перець, халапеньйо, часник |
Зазвичай використовувані компоненти | яйця |
Закрити