![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Couperne_Calvados.jpg/640px-Couperne_Calvados.jpg&w=640&q=50)
Кальвадос
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Кальвадо́с (фр. Calvados) — яблучний бренді, що за назвою походить від департаменту Кальвадос — місцевості в Нижній Нормандії у Франції. Кальвадосом може зватися тільки напій, що походить з одинадцяти чітко позначених місцевостей Нормандії.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Кальвадос (значення).
Коротка інформація Тип, Країна походження ...
![]() | |
Тип | Алкогольні напої |
---|---|
Країна походження | ![]() |
Міцність напою | Міцні спиртні напої |
Градуси | 40—45 |
Закрити
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Map_aoccalvados.jpg/320px-Map_aoccalvados.jpg)
Винахідником кальвадосу вважають Жиля де Губервіля, який у 1553 році спробував дистилювати сидр і першим отримав міцний напій з яблучної сировини[1].
Сьогодні кальвадос виробляють шляхом перегонки сидру з яблук спеціального сорту, багатих тимінами, які зберігають специфічний аромат плодів. Вміст алкоголю 40—45 % об'ємного спирту.