![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Joghurt.jpg/640px-Joghurt.jpg&w=640&q=50)
Йогурт
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Йогýрт[2][3][4], також йо́гурт[5][6][неавторитетне джерело] (від тур. yoğúrt) — кисломолочний продукт, який виробляється шляхом квашення молочної основи чистими культурами молочнокислих бактерій Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus[en] (термофільний стрептокок) з можливим додатковим використанням інших культур.
Коротка інформація З матеріалу, Енергетична цінність ...
Йогурт | |
![]() | |
З матеріалу | молоко |
---|---|
Енергетична цінність | 230 kilojoule per 100 gram[1] |
Продукується | Болгарська паличка |
![]() |
Закрити
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Yogurt_of_the_Caucasus_common_Pavilion_of_Expo_2005_Aichi_Japan.jpg/640px-Yogurt_of_the_Caucasus_common_Pavilion_of_Expo_2005_Aichi_Japan.jpg)