![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/20101210_014809_LactobacillusBulgaricus.jpg/640px-20101210_014809_LactobacillusBulgaricus.jpg&w=640&q=50)
Болгарська паличка
підвид бактерій / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Болгарська паличка (лат. Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, раніше Lactobacillus bulgaricus) — підвид Lactobacillus delbrueckiitypus, одна з двох бактерій, використовуваних для виробництва йогурту. Названа на честь Болгарії, в якій вона була вперше відкрита і використана.
Ця стаття не містить посилань на джерела. (грудень 2014) |
Більше інформації ?Lactobacillus bulgaricus, Біологічна класифікація ...
Lactobacillus bulgaricus | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Lactobacillus delbrueckii bulgaricus (Orla-Jensen 1919) Rogosa & Hansen 1971 Weiss et al. 1984 (subspecies status) | ||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Закрити
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Lactobacillus_bulgaricus.jpeg/640px-Lactobacillus_bulgaricus.jpeg)