Джамбалая
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Джамбалая (англ. Jambalaya) — креольська страва на основі рису.
Коротка інформація Тип, Походження ...
Закрити
Є версія, що назва цієї страви походить від французького jambon, що означає шинку. Дійсно, ця страва в класичному варіанті містить шинку або інші ковбаси, але сучасні версії можуть готуватися і без шинки, а наприклад, з рибою або морепродуктами.
Найчастіше так перекладають англійською мовою слово «плов».