Бісквіт
різновид пухкої, легкої випічки на основі яєць і борошна / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Шановний Wikiwand AI, Давайте зробимо це простіше, відповівши на ключові запитання:
Чи можете ви надати найпопулярніші факти та статистику про Бісквіт?
Підсумуйте цю статтю для 10-річної дитини
ПОКАЗАТИ ВСІ ЗАПИТАННЯ
Біскві́т (фр. biscuit від італ. biscotto — «печений двічі»[1]) — солодка випічка з пухкою дрібнопористою структурою.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Бісквіт (значення).
В українській кулінарії на позначення бісквіту, в сенсі двічі випеченого виробу, вживається термін цві́бак[2][3] (від нім. Zwieback — «двічі випечений»).
В англомовних країнах термін бісквіт (англ. biscuit) використувється для позначення бісквітного печива, а виріб, що в українські кулінарії називають бісквітне тісто, в англійській кулінарній термінології це sponge cake.