Бастила
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Бастила, пастила, пастилья (ісп. pastilla; араб. بسطيلة, трансліт. basṭīla, також північноафриканський пиріг) — північноафриканський пиріг з м'ясом або морепродуктами, виготовлений з тіста варка (warqa, ورقة), що схоже на філо. Це фірмове блюдо Марокко, Алжиру[4] [lower-alpha 1][6][7] і Тунісу, де його різновид відомий як таджін малсука[8][9]. Пізніше він був поширений емігрантами до Франції, Ізраїлю та Північної Америки.
Не плутати з Пастила.