Loading AI tools
İsviçre'de üretilen çikolata Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
İsviçre çikolatası, İsviçre'de üretilen çikolatadır. Kakao çekirdekleri ve şeker gibi diğer malzemeler İsviçre dışından gelebilse de, çikolatanın asıl üretimi İsviçre'de yapılmalıdır. İsviçre çikolataları, birçok ünlü uluslararası çikolata markasıyla yüksek kalite konusunda uluslararası bir ün kazanmıştır.
İsviçre, özellikle sütlü çikolatasıyla ünlüdür. 1875'te İsviçreli bir şekerlemeci olan Daniel Peter, yoğunlaştırılmış süt kullanarak ilk katı sütlü çikolatayı geliştirdi. Yoğunlaştırılmış süt, Peter'ın Vevey şehrindeki komşusu Henri Nestlé tarafından icat edilmiştir.[1][2]
17. yüzyıl İsviçre'de çikolata işlenmelerinin başlangıcı oldu. 18. yüzyılda çikolata, Ticino gibi sadece birkaç bölgede üretiliyordu.
19. ve 20. yüzyılın başlarında, aşağıdaki çikolata fabrikaları kuruldu:
19. yüzyılın ikinci yarısında İsviçre çikolatası yurtdışına yayılmaya başladı. Daniel Peter tarafından Vevey'de sütlü çikolatanın icadı ve Rodolphe Lindt tarafından yapılan konçlama icadı bununla yakından bağlantılıydı.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.