Teleme peyniri
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Teleme peyniri bir çeşit peynirdir. Gaziantep ilinde yapılır. Koyunlardan bazen de keçilerden sağılan süt, ham incir ve dallardan yararlanarak kısa bir süre mayalanması ile teleme peyniri yapılır. Ortalama olarak 25 dakikada hazır olur.[1][2]
| Teleme peyniri | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Gaziantep |
| Türü | Peynir |
Kaynakça
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.