Loading AI tools
ekmek çeşidi Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Pretzel kıvrık şekilendirimiş hamurdan yapılan bir fırında pişmiş ekmek çeşitidir.
| Pretzel | |
|---|---|
 Bademli pretzel | |
| Ülke(ler) | Almanya, Avusturya[kaynak belirtilmeli] |
| Türü | Hamur işi |
Pretzel yapımında en yaygın olarak kullanılan baharat tuzdur. Pretzelin birçok çeşidi vardır. Peynir, şeker, çikolata gibi malzemeler kullanılabilir. Pretzel yumuşak bir ekmek kıvamında hazırlanabilir ama bu tarz pretzel hazırlandıkdan sonra hemen yenmeli. Pretzel kıtır da olabilir.
Pretzel 12. yüzyıldan beri güney Alman bölgelerindeki fırıncıların amblemi. Güneybatı Alman Alsace (bugün Fransa) bölgenin Hortus deliciarum'ndan (12. yüzyıl) bir illüstrasyon pretzel'in ilk tasviri olabilir.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
