Lassi

Lassi (Hintçe: लस्सी; Pencapça: ਲੱਸੀ; Urduca: لسی; Marathice: ताक; Guceratça: છાસ), Hint Yarımadası'nda popüler ve gelenekçe içilen yoğurtlu bir içecektir.^[1] Su ile katık ve Hindistan baharatlarının karıştırılması ile hazırlanır.^[2] Geleneksel lassi (tuzlu lassi veya basitçe lassi olarak da bilinir), bazen kavrulmuş kimyonla tatlandırılan bir içecektir; tatlı lassi ise baharat yerine şeker veya meyve ile karıştırılır.

Lassi
Ülke(ler)	Hindistan
Türü	Yoğurtlu içecek
Servis şekli	Soğuk
Ana malzemeler	Yoğurt, su

Galeri

• 
  Varanasi'de lassi dükkânı
• 
  Varanasi'de lassi, Kullhad
• 
  Naneli tuzlu lassi

Ayrıca bakınız

• Ayran
• Borhani
• Cacık
• Mattha
• Kımız
• Milkshake
• Smoothie