Hayrabolu tatlısı

Hayrabolu tatlısı veya Hayrabol tatlısı,^[1] lor peyniri ile yapılan peynir tatlısıdır. Hayrabolu'da yapılır. Kullanılan lor peyniri kesinlikle tuzsuz olmalıdır. Kemalpaşa tatlısına benzese de ondan farklı şekilde hazırlanır.^[2][3] Tekirdağ Hayrabolu Tatlısı 09.08.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^[4]

Hayrabolu tatlısı
Ülke(ler)	Türkiye
Bölgesi	Marmara Bölgesi
Türü	şerbetli tatlı
Tipi	tatlı
Ana malzemeler	un, irmik, lor peyniri, yumurta, yumurta sarısı, karbonat Şerbet için: toz şeker, su, limonun suyu Süsleme için: kaymak, tahin, ceviz içi (iri parçalanmış)

Ayrıca Bakınız

• Kemalpaşa tatlısı
• Şambaba tatlısı
• Uludağpare