Loading AI tools
Kimyager Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Eduard Buchner (d. 20 Mayıs 1860, Münih – ö. 13 Ağustos 1917, Münih), Nobel ödüllü Alman kimyager.
Eduard Buchner | |
|---|---|
 Eduard Buchner, 1907 | |
| Doğum | 20 Mayıs 1860 Münih, Alman Konfederasyonu |
| Ölüm | 13 Ağustos 1917 (57 yaşında) Münih, Alman İmparatorluğu |
| Milliyet | Alman |
| Eğitim | Münih Ludwig Maximilian Üniversitesi |
| Ödüller |  Nobel Kimya Ödülü (1907) |
| Kariyeri | |
| Dalı | Biyokimya |
| Doktora danışmanı | Otto Fischer, Adolf von Baeyer |
Eduard Buchner, kökü bilim insanlarına dayanan bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Babası adli tıp ve obstetrik profesörüydü. Başlarda ticarete atılmak isteyen Buchner, 12 yaşında babasını kaybetmesi üzerine bu isteğini gerçekleştiremedi ve kendisinden 10 yaş büyük ağabeyinin yardımıyla eğitimini tamamladı.[1] Liseyi bitirdikten sonra Münih Teknik Üniversitesinde kimya çalışmaya başladı ancak burs bulamadığı için okulu bıraktı ve 4 yıl boyunca bir konserve fabrikasında çalıştı.[2]
1884'te ağabeyinin sağladığı ekonomik destek ile akademik hayatına devam etti. Adolf von Baeyer'in yanında organik kimya, Carl Nägeli'nin yanında botanik çalışmaları yaptı.[2]
Kiel (1893), Tübingen (1896), Berlin (1898), Breslau (1909) ve Würzburg (1911) üniversitelerinde profesörlük yaptı. Kendisine 1907 Nobel Kimya Ödülü'nü kazandıran çalışmalarının başlıca konusu fermentleşme kimyasıydı. İlk olarak fermentlerin, diastaz etkisiyle meydana geldiğini gösterdi ve 1897 yılında bira mayasından kendi adını taşıyan enzimi, sonra invertazı ve laktik fermentten laktazı elde etti.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
.jpg){kind=small}
