Bingsu
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Patbingsu (Korece: 팥빙수; "kırmızı fasulyeli buz helvası"), doğranmış meyve, yoğunlaştırılmış süt, meyve şurubu ve kırmızı fasulye içerebilen tatlı soslar içeren popüler bir Kore buz tatlısıdır.[1] Kuru fasulye dışındaki içerikli çeşitlere bingsu denilmektedir.[2]
Çeşitli patbingsu türleri ve lezzetleri var olup pek çok bingsu geleneği takip etmez ve bazıları kırmızı fasulye ezmesini içermez.[3] Bazı popüler tatlar arasında yeşil çay, kahve ve yoğurt bulunmaktadır.[4] Patbingsu, günümüzde Güney Kore'deki çoğu fast food restoranında, kafede ve pastanede bulunabilir.[1]
Kaynakça
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.