Bath bun
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Bath bun Ingiliz mutfağından bir bun türü ekmektir. Modern Bath bunlar un, tereyağı, şeker ve yumurta içeren mayalı hamurdan yapılmaktadır. Pişikten sonra bunların üzerlerine şeker serpiliyor. Şekerlenmiş kabuk, kuş üzümü ve kuru üzüm de ekleyen bazı tarifler oluyor.
| Bath bun | |
|---|---|
.jpg) Modern üsül kuru üzümlu Bath bun | |
| Ülke(ler) | İngiltere |
| Bölgesi | Bath |
| Türü | Tatlı |
| Tipi | Mayalı hamur |
| Ana malzemeler | Maya, un, tereyağı, şeker, yumurta, comfit, kuş üzümü, kuru üzüm, şekerlenmiş kabuklar |
Eskiden 18. yüzyıllında karaman kimyonu ve comfit şekerlemelerle süslenen bun hamuru brioche adlı Fransız mutfağın tatlı çöreğine benzeyen hamurdan yapılıyormuş.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
