Loading AI tools
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Yumurtalı sandviç, yumurtadan yapılma bir tür sandviçtir. tavada yumurta, diğer adıyla (sahanda yumurta), haşlanmış yumurta ve yumurta salatasından yapılmaktadır. Salata türüyle yumurta salatası olarak da adlandırabilir.
Ekmek dilimleri arasında temel kızarmış yumurtadan farklı, pek çok yaygın olan sandviçin içinde; domuz pastırması, sosis, peynir, siyah puding, soğuk etler veya bir hamburgere ek olarak kızarmış yumurta içeren türleri vardır.[1][2][3] New Jersey'de bulunan popüler sandviçin içinde ise; kızarmış yumurta, domuz rulosu bulunmaktadır.[4] Güney yumurtalı sandviç ise ek olarak pastırma ve avokado içeren bir yumurta ve peynirli sandviç türüdür.[5]
1905 tarihli bir kitapta yumurtalı haşlanmış sandviçin içinde; yağ, sirke, tuz ve biberle yapılmış ve kıyılmış su ile süslenmiş ve dilimlenmiş katı haşlanmış yumurtalarla yapılan bir tariftir. Hint turşusu ve kıyılmış katı haşlanmış yumurtalardan bir "yumurta ve Hint turşusu sandviçi" yapılır; Haşlanmış yumurtalardan dövülerek pürüzsüz bir hamur haline getirilen ve hamsi ve hardalla tatlandırılan bir "yumurta kremalı" sandviçtir.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.