Loading AI tools
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Peynir altı suyu, peynir üretiminde kovaların dibinde biriken, arta kalan sudur. Bazı ülkelerde içecek peynir altı suyu proteini olarak tüketilir. Gıda endüstrisinde yiyeceklerin protein değerinin artırılması için toz haline getirilerek katkı maddesi olarak kullanılır.
| Peynir altı suyu | |
|---|---|
 | |
| Besin değeri | |
| Enerji 110 kJ (30 kcal) | |
| Karbonhidrat | 5.14 g |
| Yağ | 0.36 g |
| Protein | 0.846 g |
| Kalsiyum | 47 mg (%5) |
| Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır. | |
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
