Pasty, Britanya usulü pişmiş bir hamur işidir. Geleneksel bir çeşidi özellikle Güney Batı İngiltere'deki Cornwall ile ilişkilendirilir.[1] Düz bir kısa hamurlu hamur işi çemberinin ortasına pişmemiş bir dolgunun (genellikle et ve sebzeler) yerleştirilmesi, kenarların ortada bir araya getirilmesi ve pişirmeden önce bir sızdırmazlık oluşturmak için üst kısmın kıvrılmasıyla yapılır.

Pratik Bilgiler Ülke(ler), Bölgesi ...
Pasty
Thumb
Kernevek pasty
Ülke(ler)Birleşik Krallık
Bölgesiİngiltere (Cornwall, Devon)
TürüTurta
Ana malzemelerGeleneksel olarak dana eti, patates, şalgam ve soğanla doldurulmuş bir hamur işi
Kapat

Kaynakça

Dış bağlantılar

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.