Loading AI tools
Türk mutfağından yemek Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Kuzu paça koyun, kuzu ve keçi ayakları ile yapılan,[1] Türk mutfağına özgü bir yemek.
Kuzu paça, işkembe çorbası, kelle ve kelle paça gibi işkembecilerde yenilen bir sakatat yemeğidir. Kelle çorbası veya kelle paça'daki gibi "çorba" halinde olmayıp, küçükbaş hayvanın ayağı sulu bir yemek içerisinde bütün olarak sunulur. Kuzu paçanın suyu genellikle un, yumurta, tereyağı ve limon ile hazırlanan bir terbiye içerir. Genellikle sirke-sarımsak sosu ile yenilir.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.