![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Hangiri.png/640px-Hangiri.png&w=640&q=50)
Hangiri
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hangiri (Japonca: 半切 veya 飯切), suşi için pirinç hazırlamanın son adımlarında kullanılan yuvarlak, düz tabanlı ahşap bir kaptır.[1] Geleneksel hangiri iki bakır bantla bağlanan selvi ağacından yapılır. Ev kullanımı için yaklaşık 30 cm, restoran kullanımı için 1 metre çapındadır.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Hangiri.png/640px-Hangiri.png)