Etli turta
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Etli turta, et dolgulu ve çoğu zaman diğer lezzetli malzemelerle yapılan bir turtadır. Dünya çapında mutfaklarda bulunurlar.
Etli turtalar genellikle fırında pişirilir, kızartılır veya derin yağda kızartılarak kızartılır ve Maillard reaksiyonu yoluyla lezzet geliştirilir.[1] Pek çok çeşitte, pişirme sırasında pul bir doku geliştirmek için tereyağının eklenmesi nedeniyle pul bir kabuk bulunur.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
