Bhut jolokia
Hindistan'ın belirli bölgelerinde yetiştirilen bir acı biber türü / From Wikipedia, the free encyclopedia
Bhut jolokia (Assam: ভূত-জলকীয়া) veya naga jolokia ve hayalet biber, Hindistan'ın Arunaçhal Pradesh, Assam, Nagaland ve Manipur eyaletlerinde yetiştirilen bir acı biber türüdür.[1][2] Capsicum chinense ve Capsicum frutescens'in bir melezi olup Bangladeş'teki Naga morich ile yakından ilişkilidir.[3]
|
|
Bhut jolokia, 1,041,427 SHU ile 2007 yılında Guiness Dünya Rekorlar Kitabı'na dünyanın en acılı biberi olarak girdi. Günümüzde ise dünyanın dördüncü en acılı biberidir.[4]