Itlog na maalat
From Wikipedia, the free encyclopedia
Ang itlog na maalat[1] ay ang mga itlog na binabad sa asin o pinaghalong asin at putik sa loob ng ilang araw at pagkatapos ay nilalaga. Kadalasang kinukulayan ito ng pula pulang-lilang tinta. Pangkaraniwang ginagamit sa paggawa ng mga itlog na pula ang mga itlog ng bibe.[1]