Gulaman
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sa lutuing Pilipino, ang gulaman ay bareta o pulbos-pulbos ng tuyong agar o carrageenan na ginagamit sa paggawa ng mga mala-helatinang panghimagas.[1][2] Sa karaniwang paggamit, madalas tumutukoy rin ito sa inuming sago't gulaman, na minsan tinatawag na samalamig, na ibinebenta sa mga tindahan sa kalye.[3]
Agarang impormasyon Kurso, Lugar ...
Kurso | Panghimagas |
---|---|
Lugar | Pilipinas |
Ihain nang | Malamig |
Pangunahing Sangkap | Agar |
|
Isara