![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Chilli_crab-02.jpg/640px-Chilli_crab-02.jpg&w=640&q=50)
Alimango sa sili
pagkaing-dagat na putahe mula sa Timog-silangang Asya / From Wikipedia, the free encyclopedia
Ang alimango sa sili (Ingles: chili crab; Tsino: 辣椒螃蟹; pinyin: làjiāo pángxiè; Malay: ketam lada, ketam cabai, ketam cili) ay isang putahe ng pagkaing-dagat sa Timog-silangang Asya na malawakang nauugnay sa mga lutuin ng Malaysia at Singapura.[1] Matutunton ang bersiyon ng alimango sa sili na kilalang-kilala ngayon pabalik sa d. 1950 sa dalawang bansa.[1] Karaniwang isinasangkap ang alimangong putik, at ginigisa ang mga ito sa isang sarsa na medyo malapot, matamis, at malinamnam na gawa sa kamatis at sili.
Agarang impormasyon Uri, Lugar ...
![]() Isang plato ng alimango sa sili | |
Uri | Pagkaing-dagat |
---|---|
Lugar | Malaysia,[1] Singapore[1] |
Kaugnay na lutuin | Malasyo,[1] Singapurense[1] |
Gumawa | Cher Yam Tian (bersiyon ng Singapura) |
Ihain nang | Mainit, na ipinapares sa mantou |
Pangunahing Sangkap | Alimango, sili, itlog |
Baryasyon | Alimango sa paminta |
|
Isara