![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Matadecacao.jpg/640px-Matadecacao.jpg&w=640&q=50)
โกโก้
From Wikipedia, the free encyclopedia
โกโก้ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Theobroma cacao L.) เป็นไม้ไม่ผลัดใบขนาดเล็กในวงศ์ชบา[2] และเป็นพืชพื้นเมืองในเขตร้อนชื้นของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เมล็ดโกโก้มักนำมาใช้ทำเป็นของหวาน เช่น กานัช, ช็อกโกแลต ฯลฯ[3]
ข้อมูลเบื้องต้น โกโก้, การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ ...
โกโก้ | |
---|---|
![]() | |
ต้นและผลโกโก้ | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
อาณาจักรย่อย: | Tracheobionta |
หมวด: | Magnoliophyta |
ไฟลัม: | Streptophyta |
ชั้น: | Equisetopsida |
ชั้นย่อย: | Magnoliidae |
อันดับ: | Malvales |
วงศ์: | Malvaceae |
วงศ์ย่อย: | Byttnerioideae |
เผ่า: | Theobromeae |
สกุล: | Theobroma |
สปีชีส์: | T. cacao |
ชื่อทวินาม | |
Theobroma cacao L. | |
ชื่อพ้อง | |
|
ปิด
![Theobroma cacao](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Chocolate_in_its_Rawest_Form_%2827583224425%29.jpg/640px-Chocolate_in_its_Rawest_Form_%2827583224425%29.jpg)
Theobroma cacao ได้รับการตั้งชื่อโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดน Carl Linnaeus ในปี 1753 ชื่อสามัญ Chocolate Nut Tree, Cocoa, Cocoa tree ในไทยเรียกว่า โกโก้ โดย Theobroma แปลว่า 'อาหารของเหล่าทวยเทพ' ในภาษาลาติน โกโก้มาจากคำว่า Nahuatl (ภาษาแอซเท็ก) และ xocolatl มาจาก xococ มีความหมายว่า ขม ส่วน atl มีความหมายว่า น้ำ[4]