เกล็ดขนมปังFrom Wikipedia, the free encyclopedia เกล็ดขนมปัง หรือ ปังโกะ (ญี่ปุ่น: パン粉; โรมาจิ: panko) เป็นส่วนผสมสำหรับ ทำอาหาร ที่ทำโดยการบดขนมปัง ให้เป็นผง ใช้สำหรับโรยใส่ ทำเป็นแป้งชุบของทอด โดยเฉพาะคัตสึ[1] เกล็ดขนมปัง
เกล็ดขนมปัง หรือ ปังโกะ (ญี่ปุ่น: パン粉; โรมาจิ: panko) เป็นส่วนผสมสำหรับ ทำอาหาร ที่ทำโดยการบดขนมปัง ให้เป็นผง ใช้สำหรับโรยใส่ ทำเป็นแป้งชุบของทอด โดยเฉพาะคัตสึ[1] เกล็ดขนมปัง