![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Rainbow_of_food_natural_food_colors.jpg/640px-Rainbow_of_food_natural_food_colors.jpg&w=640&q=50)
สีผสมอาหาร
From Wikipedia, the free encyclopedia
สีผสมอาหาร (อังกฤษ: Food coloring) เป็นสีย้อม สารสีหรือสารใด ๆ ที่ให้สีเมื่อเพิ่มในอาหารหรือเครื่องดื่ม มีหลายรูปแบบทั้งของเหลว ผง เจลและสีป้าย สีผสมอาหารใช้ทั้งในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และในการประกอบอาหารในบ้าน เนื่องจากความปลอดภัยและหาได้ทั่วไป สีผสมอาหารยังใช้ประโยชน์นอกเหนือจากอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงเครื่องสำอาง ยา โครงการงานทำมือและอุปกรณ์การแพทย์[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Rainbow_of_food_natural_food_colors.jpg/640px-Rainbow_of_food_natural_food_colors.jpg)