![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/B%25C3%25A1nh_cu%25E1%25BB%2591n_Thanh_Tr%25C3%25AC.jpg/640px-B%25C3%25A1nh_cu%25E1%25BB%2591n_Thanh_Tr%25C3%25AC.jpg&w=640&q=50)
บั๊ญก๊วน
From Wikipedia, the free encyclopedia
บั๊ญก๊วน (เวียดนาม: Bánh cuốn) หรือที่ในประเทศไทยนิยมเรียกว่า "ปากหม้อญวน"[1] หรือ "ปากหม้อเวียดนาม"[2] เป็นอาหารเวียดนามที่มีต้นกำเนิดมาจากทางภาคเหนือของประเทศเวียดนาม[3]
ข้อมูลเบื้องต้น ชื่ออื่น, แหล่งกำเนิด ...
![]() บั๊ญก๊วนแบบทัญจี่ | |
ชื่ออื่น | ปากหม้อญวน |
---|---|
แหล่งกำเนิด | ประเทศเวียดนาม |
ภูมิภาค | ภาคเหนือของเวียดนาม |
ส่วนผสมหลัก | แป้งข้าว เนื้อหมูบด เห็ดหูหนู และต้นหอม |
รูปแบบอื่น | บั๊ญเอื๊อต |
ปิด
"ปากหม้อญวน" เปลี่ยนทางมาที่นี่ บทความนี้เกี่ยวกับอาหารเวียดนาม สำหรับอาหารไทยที่มีลักษณะคล้ายกัน ดูที่ ข้าวเกรียบปากหม้อ