![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Arborophila_chloropus_-_Kaeng_Krachan.jpg/640px-Arborophila_chloropus_-_Kaeng_Krachan.jpg&w=640&q=50)
นกกระทา
From Wikipedia, the free encyclopedia
นกกระทา หรือ นกคุ่ม เป็นชื่อสามัญของนกในอันดับไก่ (Galliformes) หลายชนิด
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Arborophila_chloropus_-_Kaeng_Krachan.jpg/640px-Arborophila_chloropus_-_Kaeng_Krachan.jpg)
นกกระทา โดยมากจะเป็นไก่ขนาดเล็ก ตัวป้อมสั้นอ้วน สีสันไม่สวยงาม ตามลำตัวมักมีลายเป็นจุดกระ ๆ ปีกและหางสั้น ทำให้บินได้เฉพาะระยะใกล้ ๆ เหมือนไก่ จึงมักหากินเมล็ดพืชและแมลงอยู่ตามพื้นดิน[1]
นกกระทา กระจายพันธุ์ไปในทุกทวีปทั้งโลกเก่า (ยุโรป, เอเชีย, แอฟริกา) และโลกใหม่ (อเมริกาเหนือและอเมริกาใต้) เป็นนกที่มนุษย์นิยมเลี้ยงเพื่อบริโภคเนื้อและไข่เป็นอาหาร มีบางส่วนที่เลี้ยงเพื่อความเพลิดเพลิน เช่น นกกระทาญี่ปุ่น (Coturnix japonica) ที่แต่เดิมเลี้ยงเพื่อฟังเสียงร้องคล้ายนกเขา แต่ต่อมาได้มีการพัฒนามาเลี้ยงเพื่อบริโภคเนื้อและไข่ ซึ่งนกกระทาที่นิยมบริโภคกันในประเทศไทยก็เป็นนกกระทาชนิดนี้[2] ส่วนวิธี การเลี้ยงนกกระทาไข่ เป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวหนึ่งในปัจจุบัน.