![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Rear_Palace_Sarim_-_2017-02-25_%2528001%2529.jpg/640px-Rear_Palace_Sarim_-_2017-02-25_%2528001%2529.jpg&w=640&q=50)
ซ่าหริ่ม
From Wikipedia, the free encyclopedia
สำหรับความหมายทางการเมือง ดูที่ สลิ่ม
ซ่าหริ่ม หรือ ซาหริ่ม เป็นขนมไทยประเภทหนึ่งมีลักษณะเป็นเส้นที่มักมีหลายสีและรับประทานกับน้ำกะทิโดยมีรสชาติหอมมันและมีกลิ่นใบเตยอีกด้วย[1] ซ่าหริ่มมีขายอยู่ตามตลาดทั่วไปในประเทศไทยและเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก นิยมรับประทานกันในช่วงฤดูร้อน มักรับประทานโดยเติมน้ำเชื่อมและน้ำแข็ง ส่วนผสมสำคัญมีแป้งถั่วเขียว น้ำลอยดอกมะลิ น้ำตาลทราย น้ำใบเตยคั้น และน้ำกะทิ ปัจจุบันส่วนผสมอาจเปลี่ยนเล็กน้อย เช่น ใช้สีสังเคราะห์แทนสีธรรมชาติ และใช้แป้งสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่าย[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Rear_Palace_Sarim_-_2017-02-25_%28001%29.jpg/640px-Rear_Palace_Sarim_-_2017-02-25_%28001%29.jpg)