Loading AI tools
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เวลช์แรร์บิต (อังกฤษ: Welsh rarebit, /ˈrɛərbɪt/ หรือ /ˈræbɪt/)[1] หรือ เวลช์แรบบิต (อังกฤษ: Welsh rabbit, "กระต่ายเวลส์") เป็นอาหารประเภทแซนด์วิชชนิดหนึ่งซึ่งนิยมบริโภคในสหราชอาณาจักร เวลช์แรร์บิตมีสองประเภท ประเภทที่หนึ่งคือ แผ่นขนมปังปิ้ง ซึ่งนำมาโรยหน้าด้วยเนยแข็งที่ละลายแล้วกับส่วนประกอบอื่นๆ[2] ส่วนประเภทที่สองคือ เนยแข็งเหลวร้อนใส่ชาม แล้วนำมารับประทานกับขนมปัง เวลช์แรร์บิตโดยมากทำจากเนยแข็งเชดดา ซึ่งไม่เหมือนกับฟงดูว์ของยุโรปภาคพื้นทวีป ที่ใช้เนยแข็งสวิส
 | |
| ชื่ออื่น | เวลช์แรบบิต |
|---|---|
| ประเภท | Savoury |
| แหล่งกำเนิด | สหราชอาณาจักร |
| ส่วนผสมหลัก | เนยแข็ง, ขนมปัง |
| รูปแบบอื่น | บักแรบบิต, บลัชชิงบันนี, ฮ็อตบราวน์ |
คำว่า เวลช์แรร์บิต นั้น เริ่มมีการใช้ในบริเตนใหญ่มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
