พริกกับเกลือ

พริกกับเกลือ เป็นละครโทรทัศน์ไทยแนวโรแมนติก, คอมเมดี้และดราม่า ที่สร้างจากบทประพันธ์ของชูวงศ์ ฉายะจินดา^[1] สร้างออกอากาศทางสถานีโทรทัศน์มาแล้ว 3 ครั้งด้วยกัน

พริกกับเกลือ
สร้างโดย	บริษัท ชาโดว์ เอนเตอร์เทนเม้นต์ จำกัด ออกอากาศช่อง 3 เอชดี (พ.ศ. 2543) บริษัท มาสเคอเรด จำกัด ออกอากาศช่อง 7 เอชดี (พ.ศ. 2555) บริษัท มีเดียซีน จำกัด ออกอากาศช่อง 7 เอชดี (พ.ศ. 2564)
เขียนโดย	บทประพันธ์ : ชูวงศ์ ฉายะจินดา บทโทรทัศน์ : นันทนา วีระชน (พ.ศ. 2543) บทประพันธ์ : ชูวงศ์ ฉายะจินดา บทโทรทัศน์ : ปิยะมาศ มะชะรา (พ.ศ. 2555) บทประพันธ์ : ชูวงศ์ ฉายะจินดา บทโทรทัศน์ : วจี (พ.ศ. 2564)
กำกับโดย	นพดล มงคลพันธ์ (พ.ศ. 2543) มารุต สาโรวาท (พ.ศ. 2555) พุฒิพงศ์ พรหมสาขา ณ สกลนคร (พ.ศ. 2564)
แสดงนำ	ทัช ณ ตะกั่วทุ่ง กุลสตรี ศิริพงษ์ปรีดา ศิรประภา สุขดำรงค์ (พ.ศ. 2543) ออกอากาศช่อง 3 (ครั้งที่ 1) วีรภาพ สุภาพไพบูลย์ เขมนิจ จามิกรณ์ กรรณาภรณ์ พวงทอง อนุวัฒน์ ชูเชิดรัตนา (พ.ศ. 2555) ออกอากาศช่อง 7 (ครั้งที่ 2) ธันวา สุริยจักร ซอนญ่า สิงหะ พัชร์สิตา อธิอนันตศักดิ์ กรรญกฤต อรรควงษ์ (พ.ศ. 2564) ออกอากาศช่อง 7 เอชดี (ครั้งที่ 3)
ผู้ประพันธ์ดนตรีแก่นเรื่อง	เพลงคนไร้ค่า - ทัช ณ ตะกั่วทุ่ง (พ.ศ. 2543) เพลงพริกกับเกลือ - เขมนิจ จามิกรณ์ (พ.ศ. 2555) เพลงของมันต้องมี - ธันวา สุริยจักร ซอนญ่า สิงหะ (พ.ศ. 2564)
ดนตรีแก่นเรื่องปิด	เพลง เจ็บแต่เธอไม่รู้ - ทัช ณ ตะกั่วทุ่ง (พ.ศ. 2543) เพลงใจกลางความรู้สึกดีดี - เอ๊ะ จิรากร (พ.ศ. 2555) เพลงจากนี้ไปจนนิรันดร์ - เอ๊ะ จิรากร (พ.ศ. 2564) เพลงจากนี้ไปจนนิรันดร์ - ธันวา สุริยจักร (พ.ศ. 2564)
ประเทศแหล่งกำเนิด	ประเทศไทย
ภาษาต้นฉบับ	ประเทศไทย
จำนวนตอน	พ.ศ. 2564 : 19 ตอน
การผลิต
ผู้อำนวยการสร้าง	คณะกรรมการพิจารณาการผลิตละครโทรทัศน์
ความยาวตอน	พ.ศ. 2543 : 60 นาที พ.ศ. 2555 : 120 นาที พ.ศ. 2564 : 120 นาที
ออกอากาศ
เครือข่าย	ออกอากาศช่อง 3 (พ.ศ. 2543) (ครั้งที่ 1) ออกอากาศอากาศช่อง 7 (พ.ศ. 2555) (ครั้งที่ 2) ช่อง 7 เอชดี (พ.ศ. 2564) ครั้งที่ 3
ออกอากาศ	พ.ศ. 2543 (ครั้งที่ 1) 4 สิงหาคม พ.ศ. 2555 (ครั้งที่ 2) 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2564 (ครั้งที่ 3) – พ.ศ. 2543 (ครั้งที่ 1) 16 กันยายน พ.ศ. 2555 (ครั้งที่ 2) 19 ธันวาคม พ.ศ. 2564 (ครั้งที่ 3)

การสร้างเป็นละครโทรทัศน์

พริกกับเกลือ สร้างเป็นละครโทรทัศน์ครั้งที่ 1 เมื่อในปี พ.ศ. 2543 ผลิตโดยบริษัท ชาโดว์ เอนเตอร์เทนเม้นต์ จำกัดและบทโทรทัศน์โดย นันทนา วีระชน กำกับการแสดงโดย นพดล มงคลพันธ์ นำแสดงโดย ทัช ณ ตะกั่วทุ่ง, กุลสตรี ศิริพงษ์ปรีดา, ศิรประภา สุขดำรงค์ ออกอากาศทางสถานีโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 ออกอากาศทุกวันเสาร์ อาทิตย์ เวลา 19.00 น. (ช่วงละครก่อนข่าว)

ครั้งที่ 2 สร้างเป็นละครโทรทัศน์เมื่อในปี พ.ศ. 2555^[2]บริษัท มาสเคอเรด จำกัดได้นำละคร พริกกับเกลือ มาสร้างเป็นละครโทรทัศน์อีกครั้งจากมุมมองใหม่ มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมเนื้อเรื่องและตัวละครให้เข้ากับยุคสมัยแต่ยังยึดเค้าโครงเรื่องเดิมไว้เป็นหลัก ในละคร พริกกับเกลือ ^[3]ละครโทรทัศน์ฉบับปี พ.ศ. 2555 เขียนบทโทรทัศน์โดยปิยะมาศ มะชะรากำกับการแสดงโดย มารุต สาโรวาท นำแสดงโดย วีรภาพ สุภาพไพบูลย์, เขมนิจ จามิกรณ์, อนุวัฒน์ ชูเชิดรัตนา, กรรณาภรณ์ พวงทอง, ออกอากาศทุกวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เวลา 20.25 น. เริ่มวันเสาร์ที่ 4 สิงหาคม 2555 - วันอาทิตย์ที่ 16 กันยายน 2555 ต่อจากละครเรื่องปิ่นอนงค์ออกอากาศทางช่อง 7 เอชดี^[4]

ครั้งที่ 3 สร้างเป็นละครโทรทัศน์ในปี พ.ศ. 2564^[5]บริษัท มีเดียซีน จำกัดได้นำละคร พริกกับเกลือ มาสร้างเป็นละครโทรทัศน์อีกครั้งจากมุมมองใหม่ มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมเนื้อเรื่องและสร้างสีสันตัวละครให้เข้ากับยุคสมัยปัจจุบันแต่ยังยึดเค้าโครงเรื่องเดิมไว้เป็นหลัก พริกกับเกลือ ละครโทรทัศน์ฉบับในปี พ.ศ. 2564 เขียนบทโทรทัศน์โดยวจี กำกับการแสดงโดยพุฒิพงศ์ พรหมสาขา ณ สกลนครนำแสดงโดย ธันวา สุริยจักร, ซอนญ่า สิงหะ, พัชร์สิตา อธิอนันตศักดิ์, กรรญกฤต อรรควงษ์, ออกอากาศทุกวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เวลา 20.30 น.^[6]เริ่มวันอาทิตย์ที่ 7 พฤศจิกายน 2564 - วันอาทิตย์ที่19 ธันวาคม 2564 ต่อจากละครล่ารักสุดขอบฟ้ารีรันออกอากาศทางช่อง 7 เอชดี^[7][8]

งานสร้าง

แนวคิดการนำกลับมาในการสร้างเป็นละครโทรทัศน์เรื่องนี้ทางทีมงานบริษัท มีเดียซีน จำกัดและชยานนท์ อุลิศ^[9]ผู้จัดงานละครเรื่องนี้ได้นำละคร พริกกับเกลือ^[10]ละครรีเมคยอดนิยมและได้มีแพลนในการคัดเลือกนักแสดงนำแสดงโดย ธันวา สุริยจักร ในบทบาท ศยาม / ดิ่ง ^[11]ในเรื่องรับบทเป็นนายช่างมาดกวน และ ซอนญ่า สิงหะ ในบทบาท จิตรวรรณ / จี๊ด^[12]รับบทเป็นลูกคุณหนูสุดเฟี๊ยส์ และนักแสดงอักคับคั่ง^[13]

สถานที่ถ่ายทำละครเรื่องนี้ ได้แก่ ห้างสรรพสินค้า, มหาวิทยาลัยศรีปทุม, สะพานพระราม 8, ประเทศเยอรมนี และ กรุงเทพมหานคร

เรื่องย่อ

เมื่อสาวแสบเปรี้ยวจี๊ด ที่มีความมั่นใจในตัวเองสูง ไม่เคยยอมอ่อนข้อให้ใคร ได้มาเจอกับหนุ่มหล่อที่ผิดหวังในความรักจนกลายเป็นคนเงียบขรึม จากคู่กัดที่เจอหน้ากันเมื่อไรเป็นต้องมีการปะทะคารม จู่ ๆ ความรู้สึกหวั่นไหวอบอุ่นก็แทรกซึมเข้ามาอยู่ในหัวใจของคนทั้งคู่แบบไม่ทันตั้งตัว ด้วยความดีและเป็นสุภาพบุรุษของชายหนุ่ม ก็ปราบพยศหญิงสาวที่มีความแสบเหมือนพริกได้มีการผสมผสานอย่างลงตัวจึงกลายเป็นรักแท้^[14]

นักแสดงในแต่ละปี

ปี	พ.ศ. 2543	พ.ศ. 2555	พ.ศ. 2564
สถานีออกอากาศ	ช่อง 3	ช่อง 7
ผู้ผลิต	บริษัท ชาโดว์ เอนเตอร์เทนเม้นต์ จำกัด	บริษัท มาสเคอเรด จำกัด	บริษัท มีเดียซีน จำกัด
บทประพันธ์	ชูวงศ์ ฉายะจินดา
บทโทรทัศน์	นันทนา วีระชน	ปิยะมาศ มะชะรา	วจี
ผู้กำกับการแสดง	นพดล มงคลพันธ์	มารุต สาโรวาท	พุฒิพงศ์ พรหมสาขา ณ สกลนคร
ตัวละคร	นักแสดงหลัก
ศยาม ไกรก้องเกียรติคุณ (ดิ่ง)	ทัช ณ ตะกั่วทุ่ง	วีรภาพ สุภาพไพบูลย์	ธันวา สุริยจักร
จิตรวรรณ หักดิบ (จี๊ด) (2543) (2555) จิตรวรรณ วชิรพันธ์ (จี๊ด) (2564)	กุลสตรี ศิริพงษ์ปรีดา	เขมนิจ จามิกรณ์	ซอนญ่า สิงหะ
ศุวิมล ไกรก้องเกียรติคุณ (ศุ)	ศิรประภา สุขดำรงค์	กรรณาภรณ์ พวงทอง	พัชร์สิตา อธิอนันตศักดิ์
ยอดชาย ดีเสมอ (ยอด)	จตุพล จันทร์แจ่ม	อนุวัฒน์ ชูเชิดรัตนา	กรรญกฤต อรรควงษ์
ตัวละคร	นักแสดงสมทบ
เงาะ (2555) อลิส (2564)		อธิชนัน ศรีเสวก	ริญญารัตน์ วัชรโรจน์สิริ
ทันวิทย์ อนันต์โชคชัย / ทันวิทย์ ธนกิจวิเศษ (ทัน)	พงศวัต ขวัญเมือง	ปรมิณ ศิระวนาดร	จักรภัทร อังศุธนมาลี
โพ		อาชัญ ชัยสุวรรณ	ณัฐชนน ภูวนนท์
ด้วง		ดนัย ตันธนะศิริวงศ์	กณิณ ปัทมนันถ์
สาลี่			ณัฐชยกานต์ ปากหวาน
มารศรี (2543) (2555) พิตตาภรณ์ วิรัตนโท (แพตตี้) (2564)	กมลา ณ กำภู ณ อยุธยา	พิชญ์นาฏ สาขากร	พีรญา มะลิซ้อน
เทวัญ อนันต์โชคชัย / เทวัญ ธนกิจวิเศษ	จีระศักดิ์ แสงโชติ	ปฏิญาณ วิโรจน์แสงประทีป	กรเศก โคนินทร์
ใจดี		แพร เอมเมอรี่	นิภาภรณ์ ฐิติธนการ
คุณเจตนา หักดิบ (2543) (2555) คุณเจตนา วชิรพันธ์ (2564)	สุเทพ ประยูรพิทักษ์	ทูน หิรัญทรัพย์	สันติสุข พรหมศิริ
คุณหญิงวันดี หักดิบ (2543) (2555) คุณหญิงวันดี วชิรพันธ์ (2564)	ปิยะมาศ โมนยะกุล	กชกร นิมากรณ์	มัณฑนา หิมะทองคำ
คุณเศก ไกรก้องเกียรติคุณ	ครรชิต ขวัญประชา	ไพโรจน์ สังวริบุตร	ภูธฤทธิ์ พรหมบันดาล
ลุงแปลง	สายัณห์ จันทรวิบูลย์	การันต์ กิตติราช	วีระชัย หัตถโกวิท
คุณรัตนา	วรรณิศา ศรีวิเชียร	สินิทรา บุญยศักดิ์	ณุศรา ประวันณา
เจ๊ยุพา		ตรีนุช ทิมเจริญ	วิมลพันธ์ ชาลีจังหาญ
หวิน	ประไพ สิโนทก
ป้าเพ็ญ		ปริศนา รัตนคช	วาสนา สิทธิเวช
แช่ม (2555) สันติ (2564)			ณรงค์ศักดิ์ อังกาบ
สำรวม (2543) อ้อยใจ (2555) (2564)	แวว มกจ๊ก	พัชรมณ พิทักษ์โลกพิตร	พรสวรรค์ สุขจิตร
แต๋ว		นิชาภา ปกรณ์กิจวัฒนา
ป๊อด		ศตวุต ชาญเลขา
ตัวละคร	นักแสดงรับเชิญ
พ่อบุญธรรมของเทวัญ			เวนย์ ฟอลโคเนอร์
แม่บุญธรรมของเทวัญ			กรองทอง รัชตะวรรณ
ชานนท์			เคน ฮาเซกาวา
หมอเวทย์		มารุต สาโรวาท	สุเทพ ประยูรพิทักษ์
แม่มารศรี (2543) (2555) พิจิตรา วิรัตนโท (แม่แพตตี้) (2564)	เปียทิพย์ คุ้มวงศ์		วัลวิภา โยคะกุล
เบญจมาศ ไกรก้องเกียรติคุณ		วจี อรรถไกลวัลที	ชนิตา สุภาพันธ์
เมียชาวเขา			รพีพร พ่วงเพ็ชร
เจ้าหนี้นอกระบบ			ทศพล ศิริวิวัฒน์
น้าชาวบ้านบนดอย			พุฒิพงศ์ พรหมสาขา ณ สกลนคร
เทวัญ (ตอนเด็ก)			ด.ช.สิรภพ ปฐมกาลบุตร
ศุวิมล (ตอนเด็ก)			ด.ญ.ฟลอร่า มัสซาโร
ตัวละคร	นักแสดงตัวประกอบ
เทพ อนันต์โชคชัย			กิตติพล เกศมณี
สารภี อนันต์โชคชัย
นางพยาบาล			สกุลตลา ปีกจตุรัส
เสี่ยป้อ
ผู้ช่วยพยาบาล
ตำรวจ			สิริเวศ เจริญชนม์
แขกในงานเลี้ยงโรงแรม			มณียานันท์ ลิ้มสวัสดิ์
คุณหมอ			โอภาส สุทธิเพียร
หมอบนดอย			กฤตภาส จันทนะโพธิ
เฌอแตม (เลขาใหม่ของเทวัญ)

การตอบรับ

เรตติ้งละคร

ละครออกฉายตอนแรกด้วยเรตติ้ง 3.2^[15]เมื่อออกฉายตอนที่ 19 (ตอนจบ) ทำเรตติ้งได้ 4.6^[16]โดยทำเรตติ้งได้สูงสุดในวันนั้นในช่วงไพรม์ไทม์ เรตติ้งเฉลี่ย ทุกตอน 3.96^[17]

ตารางด้านล่างเป็นเรตติ้งเฉลี่ยทั่วประเทศของทุกตอน^[18]

ตอนที่	ออกอากาศ	เรตติ้งทั่วประเทศ (AGB Nielsen)	อ้างอิง
1	7/11/64	3.2	[19]
2	12/11/64	4.0
3	13/11/64	3.4
4	14/11/64	3.5	[20]
5	19/11/64	3.6
6	20/11/64	4.0
7	21/11/64	4.2	[21]
8	26/11/64	4.4
9	27/11/64	4.4
10	28/11/64	4.0	[22]
11	3/12/64	4.5
12	4/12/64	3.9
13	5/12/64	3.6	[23]
14	10/12/64	4.3
15	11/12/64	3.4
16	12/12/64	3.9	[24]
17	17/12/64	4.3	[25]
18	18/12/64	3.6
19	19/12/64	4.6	[26]